Zengi Maru ebenovník rajčiakový Diospyros kaki produkuje plody 100-500 g s guľovitým až guľovito zahroteným tvarom. Plody sú zvyčajne žlté až oranžové s hladkou šupkou a majú sladkú, chutnú dužinu. Zengi Maru je samoopelivá odroda, ale prítomnosť iného opeľovača môže viesť k väčším plodom. Plody dozrievajú koncom októbra až začiatkom novembra. Odporúča sa chrániť rastlinu pred silným vetrom, najmä v zime. Prvé dva roky je lepšie pestovať hurmikaki v nádobe a prezimovať ho v chránených priestoroch. Plody hurmikaki sú bohaté na vitamíny a antioxidanty. Nemá choroby ani škodcov.