Topoľovka ružová Althea rosea je dvoj až viacročná rastlina dorastajúca do výšky až 2 m, vytvárajúca v prvom roku prízemnú ružicu listov. V druhom roku vyháňa až 2 m vysokú kvetnú stonku, na nej rozkvitajú veľké čierno fialové kvety majúce až 10 cm priemer. Kvitne druhým rokom od júna do septembra. Vyžaduje teplejšie polohy chránené pred vetrom. Darí sa jej na hlbokej pôde bohato zásobené živinami a humusom. Kvety s kalichmi zberáme ihneď, ako rozkvitnú (jún) a to najmenej raz za dva dni. Uštipujeme tesne pod kalichom a to za plného kvitnutia.. Najlepšie je zbierať kvet v dopoludňajších hodinách po opadnutí rosy. Pôsobí protizápalovo a mierne laxatívne. Chladí a ukľudňuje sliznice, pomáha pri podráždení úst, hltanu, žalúdku, čriev a taktiež pri zápaloch krčku močového mechúra. Užíva sa napr. pri bronchiálnom zápale alebo chronickom zápale žalúdka a čriev. Má taktiež využitie v potravinárstve a liehovaroch ako tmavo purpurové farbivo. Výsev marec – apríl, priamy výsev apríl – máj, do sponu 60 x 60 cm, výsadba máj – jún. Zber vňate júl – august.
