Jedlý gaštan Volou je samoopelivá odroda so stredne veľkými až veľkými sladkými plodmi vhodný aj do menej priaznivývh podmienok. Zároveň je veľmi dobrým opeľovačom pre ostatné odrody. Volou je pomalo rastúca odroda jedlého gaštanu. Plody dozrievajú v polovici októbra.

GAŠTAN JEDLÝ

vyžaduje pôdy so slabo kyslou reakciou, dobre zásobenú živinami, na zabezpečenie dôkladnejšieho opelenia sa odporúča vysádzať viacej odrôd, dá sa pestovať nielen v teplých oblastiach, ale aj na chránených stanovištiach vo vyšších polohách, plody sa využívajú na priamu konzumáciu, pečené, varené a na prípravu múčnikov, cukroviniek a gaštanového pyré.

Stanovište

Vyžaduje ľahšie až stredne ťažké pôdy, dobre prevzdušnené, s dobrou zásobou živín, so slabo kyslou pôdnou reakciou. Dá sa pestovať nielen v teplých oblastiach, ale aj vo vyšších polohách na chránených stanovištiach. Vyznačujú sa totiž veľmi dobrou odolnosťou proti mrazu. Najlepšie rodí v oblastiach s teplými letami a chladnými zimami. Sadia sa od seba 10 - 12 m. Veľmi dobre prekonávajú letné sucha.

Opeľovacie pomery

Je nutné mať v blízkosti minimálne 2 stromy. Na každom strome sú kvety samčie i samičie. Samčie kvety sú peľové, tých je na strome omnoho viac a sú dobre viditeľné. Na tom istom strome kvet samčí a samičí má iný čas pripravenosti k oplodneniu, preto je nutný ďalší strom. Je výhodou , keď je v blízkosti viac stromov gaštana jedlého. Opeľuje sa včelami i vetrom. Väčším počtom stromov sa oplodnenie zvyšuje. Každý strom je opeľovačom a každý je i rodivý.

Vysádzanie

Pred vysadením stromčekov pôdu hlboko skypríme. Na dobrých stanovištiach s dobrou zásobou živín nie je potrebné prihnojovanie, na horších pôdach prihnojíme do zásoby základnými živinami. V pôdach s neutrálnou alebo zásaditou pôdou musíme upraviť pôdnu reakciu na slabo kyslú, a to zmiešaním pôvodnej zeminy s kyslou rašelinou v pomere 2 diely pôvodnej zeminy a 1diel kyslej rašeliny Mladé stromy po vysadení dobre zavlažujeme a udržiavame bez buriny.

Rez a tvarovanie

Pestuje sa ako vysokokmeň s volne rastúcou korunou. Veľmi dôležitý je presvetľovací rez. Na dospelom strome odstraňujeme odumreté, krížom rastúce a prehustené konáre.

Rodivosť

U sadeníc pestovaných zo semena začnú stromy rodiť okolo 15 roku, štepené okolo 10 roku. Kvitne koncom mája a začiatkom mája, kvety nezamŕzajú, preto je rodivosť každoročná. Plody zberáme v októbri.