Vinič stolový klasický Irsai Olivér je prostokorenný, má stredne veľký strapec so stredne veľkými bobuľami zlatožltej farby a muškátovej chuti. Vinič režeme na 8-10 púčikov na meter štvorcový, vhodná na väčšie tvary, treba ju striekať, dozrieva v strede augusta, nie je moc náročná na polohu a pôdu, vhodná od južných až po vyššie polohy.