Vlastnosti odrody.

Zeler Prager Riesen (Pražský velikán) je veľmi úrodná, stredne skorá odroda buľvového zeleru. Tvorí veľké guľaté, jemne sploštené buľvy s krémovo-bielou dužinou výbornej jemnej chuti. Dužina nečernie a nedrevnatie. Rastliny sa ľahko pestujú a nevyžadujú si viac pozornosti ako pravidelné zavlažovanie a dobrú vrstvu mulča, pričom sú veľmi odolné voči chorobám a škodcom. Odroda vysoko rezistentná voči septorióze (hubovitým ochoreniam). Najradšej majú slnečné stanovište. V Európe veľmi obľúbená tradičná odroda pôvodom z r. 1871, výborná na priamy konzum aj skladovanie.

Pestovanie.

Zeler vyžaduje hlinité, stredne ťažké pôdy s vysokým obsahom organickej hmoty a dobrou zásobou vápnika. Na ľahších pôdach pestujeme listový a stopkový zeler, buľvový zeler pre uskladnenie radšej na pôdach ťažších. Vzhľadom k vysokej produkcii organickej hmoty má zeler vysoké nároky na pravidelné zásobenie vodou a prihnojovanie dusíkom. Dôležitá je zálievka pri výsadbe a v druhej polovici vegetácie pri rastení buľvy. Pestujeme z predpestovanej sadby. Vysievame vo februári do skleníkov a predpestujeme pri teplotách 15 - 20°C. Nižšie teploty môžu byť príčinou vybiehania do kvetu. Vysádzame v polovici mája. Zalievame menej často väčšími dávkami vody. Zeler stopkový i listový majú kratšiu vegetačnú dobu a preto ich môžeme vysádzať neskoršie ako zeler buľvový a do užšieho sponu (40 x 30cm).