Gaštan jedlý Bouche Rouge obľúbená odroda s veľkými plodmi, sfarbenými do hnedo-červena dobrej chuti. Veľmi dobre na skladovanie. Strom má kompaktný vzrast, kónickú korunu, je nenáročná na polohu a vhodná aj do menších priestorov. Dozrieva od októbra, pre vyššiu úrodnosť sa odporúča pestovanie viacerých odrôd. Kvitne na konci mája až začiatkom júna, čiastočne samoopelivá. Vhodná na slnečné stanovište, do hlbokej, mierne kyslej pôdy a do južných a vyššie chránených oblastí.