Jabloň zimná FUJI má zelenožlté s bledočerveným líčkom, stredne veľké plody, pravidelné a vysoké úrody. Odroda pri priemernej ochrane má dobrý zdravotný stav, dužina je nažltlá, veľmi pevná, šťavnatá, sladká, vynikajúcej chuti. Zber začína začiatkom októbra, konzumne dozrieva v januári, skladovateľnosť do konca mája, vhodná aj do stredných oblastí pestovania.