Biely, oriešková chuť. 10 g. Náhrada Orel.

Vlastnosti odrody.

Sokol je stredne skorá bielo semenná odroda maku s orieškovou príchuťou, preto býva používaný v pekárstve ako náhrada orechov. Rastliny sú stredne vysoké až vysoké, menej odolné proti poliehaniu. Odroda typu slepák (otvory pod vrcholom makovice sú uzatvorené). Odolnosť proti napádaniu chorobami je dobrá a výnos semene je vysoký. Semena majú vysoký obsah oleja.