Jabloň Mutsu patrí medzi neskoré zimné odrody a rezistentné odrody. Vďaka tomu je možné pestovanie bio ekologické, bez chemickej ochrany. Má veľké až veľmi veľké plody, ktoré dozrievajú v októbri, sfarbené do zeleno-žlta s rúžovým líčkom. Dužina je pevná, chuť je sladko-kyslá, aromatická. Plody dozrievajú na konzum v období decembra a skladovanie je možné v dobrých podmienkach až do apríla.

Odroda je vysoko úrodná, rodivosť je stredne vysoká a pravidelná. Vhodná do južných oblastí, úrodných pôd s dostatkom vlahy.