KIWANO - africká uhorka. Rýchlo rastúca jednoročná liana dosahujúca do dĺžky niekoľko metrov. Pestujeme v skleníku či fóliovníku a v oblastiach, kde sa darí skleníkovým uhorkám. Pôda musí byť dostatočne zásobená živinami a vodou, kyprá a nie veľmi ťažká. Množí sa semenami, ktoré je vhodné pred výsevom namočiť na 24 hodin do teplej vody. Vysievame vo februári do teplého skleníka alebo začiatkom mája priamo do voľnej pôdy. V prvom prípade po vzídeni prepikýrujeme a rastliny vysádzame na stanovisko v polovici mája. Volíme spon 1,2 - 1,4 x 2 m s oporou. V priebehu vegetácie je vhodné výhony asi vo výške 1,5 m skracovať, aby sa nevytvárali neplodné výhony. Plody zbierame od začiatku septembra do polovice novembra, ako náhle ľahko zoranžovejú. Plody možno dlhodobo skladovať. Plody sa konzumujú čerstvé, kedy ich môžeme kombinovať s ďalšími druhmi zeleniny na pikantné šaláty alebo jeho ozdobné plátky používame ako oblohu mäsitých jedál. Ďalšia možnosť je vybrať dužinu aj so semenami na misku, prisladiť alebo pridať kúsky ovocia a upraviť ako ovocný šalát alebo pohár. Úplne zrelé plody plnia aj dekoračnú funkciu.
