Vlastnosti odrody. 

Shishito pochádza z Japonska. Aj táto paprička je určená na grilovanie, pečenie alebo vyprážanie celých plodov. Plody sú podlhovasté, štíhle, 7–10 cm dlhé, mierne zvraštené, zelené, zrejúce do červena. Obvykle sa zberajú nezrelé, môžu sa ale nechať dozrieť do červena. Sú takmer sladké, občas mierne pálivé . Rastlina je nenáročná, nižšia s vynikajúcou plodnosťou - až 100 plodov na rastline. Excelentná chuť. Zberajú sa nezrelé a celé plody sa pripravujú na grile alebo na panvici v olivovom oleji.