Vlastnosti odrody.

Zeler buľvový MAXIM je výnosná odroda bujného vzrastu s hladkými buľvami. Je značne odolná k vybiehaniu do kvetu a k septorióze. Odroda je dobre skladovateľná, vhodná i pre priemyselné spracovanie. Výnos tržných buliev je 300 kg /100 m2, priemerná hmotnosť buľvy je 540 g. Buľvy zbierame od polovice septembra a v októbri.

Pestovanie.

Zeler vyžaduje hlinité, stredne ťažké pôdy s vysokým obsahom organickej hmoty a dobrou zásobou vápnika. Na ľahších pôdach pestujeme listový a stopkový zeler, buľvový zeler pre uskladnenie radšej na pôdach ťažších. Vzhľadom k vysokej produkcii organickej hmoty má zeler vysoké nároky na pravidelné zásobenie vodou a prihnojovanie dusíkom. Dôležitá je zálievka pri výsadbe a v druhej polovici vegetácie pri rastení buľvy. Pestujeme z predpestovanej sadby. Vysievame vo februári do skleníkov a predpestujeme pri teplotách 15 - 20°C. Nižšie teploty môžu byť príčinou vybiehania do kvetu. Vysádzame v polovici mája. Zalievame menej často väčšími dávkami vody. Zeler stopkový i listový majú kratšiu vegetačnú dobu a preto ich môžeme vysádzať neskoršie ako zeler buľvový a do užšieho sponu (40 x 30cm).